Пирофосфат натрия: универсальный ингредиент для пищевых и ароматических применений
Пирофосфат натрия является многофункциональным соединением, которое играет значительную роль как в продовольственной и ароматической промышленности. Как пищевая добавка, он улучшает текстуру, стабилизирует эмульсии и улучшает общее качество различных пищевых продуктов. В секторе ароматов он действует как эффективный ингредиент, который способствует долговечности и производительности ароматических составов. Доступно в качестве пищевого качества, пирофосфат натрия обеспечивает безопасность, чистоту и соблюдение международных стандартов, что делает его предпочтительным выбором среди производителей и формулировщиков по всему миру.
Одной из ключевых характеристик пирофосфата натрия является его способность функционировать как хелатирующий агент, связывающие ионы металлов, которые могут мешать стабильности продукта. Это делает его особенно полезным для сохранения цвета и вкуса продуктов питания в течение длительных периодов. Кроме того, его буферизация помогает поддерживать желаемый уровень pH в составах, обеспечивая постоянные результаты во время производства и хранения. Соединение также демонстрирует превосходную растворимость в воде, которая облегчает простую интеллект
разрастание в различные системы продуктов.
PRODUCT NAME:
|
Sodium Acid Pyrophosphate
|
SYNONYMS:
|
SAPP
|
FORMULA:
|
Na2H2P2O7
|
MOLECULAR WEIGHT:
|
221.95
|
TAX REFUND RATE:
|
0%
|
EINECS NO.:
|
231-835-0
|
CAS NO.:
|
7758-16-9
|
H.S.CODE:
|
2835399000
|
SPECIFICATION:
|
HG2928-1999
|
Components:
|
Guaranteed Analysis:
|
Appearance
|
Colourless or white or powder
|
Na2H2P2O7 Content,≥%
|
95.0
|
Water insoluble,≤%
|
1.0
|
Fluoride,≤%
|
0.005
|
Arsenic (as As),≤mg/kg
|
3
|
PH(1%)
|
4.0±5.0
|
Heavy metal(as Pb),≤%
|
0.0015
|
PACKING:
|
In 25kg kraft bag, with PE bag lining.
|
Others as per customer’s requirement
|
QUANTITY/CONTAINER:
|
25MT/1x20FCL without pallets 23MT/1x20FCL with pallets
|
HANDLIN&STORAGE:
|
Keep in a cool and ventilated place. Protect from strong light and water, and keep containers closed.
|
RECOMMENDED USAGE/APPLICATIONS:
|
Used as starter cultures, used in baking food, fermentation speed control; Used in instant noodles, to reduce the finished products after water time, non-stick is not bad; Used in biscuits cakes, shorten fermentation time, lower breakage, loose gap, can prolong the storage period.
|
Антимикробные химические соединения
Бутиловый ксантатный химический соединение
Ацильный гомополимерный аналог
Отверстие для эпоксидной смолы
Дибутиловый эфир диэтиленгликол