Соль фосфорной кислоты для применения пищи: универсальный ингредиент для современных кулинарных потребностей
Соли фосфорной кислоты, в том числе аромат ингредиента пирофосфата натрия и дигидрогеновой пищевой добавки дигидрогена, являются важными компонентами в составлении различных пищевых продуктов. Эти соединения служат нескольким функциям, от улучшения текстуры и стабильности до улучшения удержания вкуса и продления срока службы шельфа. Как ключевой игрок в пищевой промышленности, соль фосфорной кислоты предлагает уникальную комбинацию свойств, которые делают ее подходящим для широкого спектра применения. Будь то в выпечке, молочных продуктах или обработанном мясе, этот ингредиент вносит значительный вклад в общее качество и производительность конечного продукта.
Ключевые характеристики соли фосфорной кислоты для применения в пищевых продуктах включают ее способность действовать как эмульгатор, стабилизатор и регулятор рН. Это помогает поддерживать желаемую последовательность и предотвращает разделение в жидких составах. Кроме того, он увеличивает растворимость других ингредиентов, что делает его ценным дополнением к сухим и влажным смесям. Присутствие пирофосфата натрия в составе обеспечивает сбалансированное содержание минералов, которое полезно как для вкуса, так и для питательной ценности. Дигидроген пирофосфат дигидрогена, с другой стороны, обеспечивает дополнительную буферизацию, помогая поддерживать оптимальную кислотность на протяжении всего производственного процесса.
Параметры продукта
Test Item |
Specification |
Content (Na2H2P2O7) % |
≥95.0 |
PH value |
3.7-4.5 |
Water-insoluble % |
≤1.0 |
Fluoride (F) % |
≤10ppm |
Heavy metal (Pb) % |
≤10ppm |
Pb |
≤1ppm |
Hg |
≤1ppm |
Cd |
≤1ppm |
Loss on burning(105ºC)% ≤ |
≤0.5 |
ROR |
28 |
Ацильный гомополимерный аналог
Отверстие для эпоксидной смолы
Дибутиловый эфир диэтиленгликол
Углеводы для очистки воды
Диэтилацетамидомалонатный химический
Дигидрогенфосфатный порошок